Paulo C. Mendoza nació el 1 de febrero de 1984 en Guayaquil, Ecuador. Desde los cinco años vivió en la provincia de Manabí, tierra de origen de sus padres, quienes le enseñaron desde pequeño el valor del trabajo duro, la constancia y la perseverancia. Esa base familiar marcó profundamente su forma de ver la vida y los negocios.
Actualmente está casado con Dominique y es padre de tres hijas, quienes representan su mayor fuente de motivación personal y profesional.
Junto a Dominique, fundó Grupo FRANSUR, una empresa ecuatoriana enfocada en el desarrollo de proyectos gastronómicos y de franquicias. Desde su creación, FRANSUR ha impulsado conceptos innovadores en el sector de alimentos y bebidas, con énfasis en escalabilidad, experiencia de cliente y sostenibilidad empresarial.
En 2023 publicó su primer libro, Fracasar para ganar, disponible en Amazon. A través de esta obra, comparte su experiencia como emprendedor enfrentando fracasos, crisis y aprendizajes reales. Lejos de ser un manual de éxito, el libro es una reflexión honesta sobre lo que implica emprender desde cero, equivocarse, adaptarse y seguir adelante.
También es creador del podcast Emprender el camino, donde conversa con emprendedores de diversas industrias sobre sus historias, desafíos y procesos de crecimiento. El espacio ha ganado visibilidad por su autenticidad y por mostrar el lado menos glamoroso —pero más útil— del mundo empresarial.
Apasionado por la gastronomía y el crecimiento de negocios, Paulo ha hecho de cada caída una oportunidad para volver más fuerte. Su enfoque directo, su capacidad de adaptación y su deseo constante de aprender lo han llevado a consolidarse como una voz auténtica dentro del ecosistema emprendedor ecuatoriano.